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Cultivo de Tomate Cherry
Expediente N° 09Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Tomate Cherry

Especialidad de alto valor para exportación premium a Estados Unidos, Canadá y Europa. El programa se centra en maximizar Brix (8–10 °Bx), firmeza y uniformidad de calibre en racimos completos — parámetros críticos de rechazo en retail de alta gama.

130días5etapas5regiones23productosProducción continua bajo invernadero; 3–4 ciclos cortos al año
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— Nombre científico

Solanum lycopersicum var. cerasiforme

Familia · Solanum

— Regiones productoras

SinaloaBaja CaliforniaJaliscoQuerétaroSan Luis Potosí

— Retos típicos

  • 01Rajadura de fruto por desbalance hídrico
  • 02Botrytis en racimos densos
  • 03Mosca blanca vectora de virosis
  • 04Pérdida de Brix por sobre-riego
  • 05Caída de racimos completos

— Protocolo · 5 etapas · 130 días estimados

Línea de tiempo
del ciclo completo.

Cada etapa con sus productos recomendados. Las dosis específicas, mezclas y calendario final se ajustan en visita técnica con el agrónomo asignado.

130 días

Duración total del protocolo orientativo · ajustable a tu variedad y zona

Día 0 · inicio del cicloDía 130 · cosecha
01

Trasplante y Enraizamiento

14 días · día 0 a 14

Lograr un arraigo uniforme en todo el lote para que las cosechas escalonadas sean predecibles.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
BP Koren — Enraizador orgánico Biotiza, envase 1 LBP Koren2 mL/LDrenchDías 1, 7, 14En cherry el arraigo debe ser homogéneo para evitar racimos desfasados
P Ultra — Fósforo Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LP-Ultra1.5 L/haFertirrigaciónPrimeros 14 díasEl P es clave para raíces finas exploradoras que definen Brix futuro
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
E(ELICITOR-SIN® (Trichoderma)240 g/haDrenchDía 1 y día 14Colonización rizosférica para prevenir Fusarium y Pythium
02

Crecimiento Vegetativo

25 días · día 14 a 39

Construir dosel foliar controlado — en cherry se evita exceso de N para no perder Brix.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
N Ultra — Nitrógeno Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LN-Ultra4 L/haFertirrigación2 veces/semanaDosis moderada — exceso de N reduce Brix hasta 2 puntos
Mg Ultra — Magnesio Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LMg-Ultra2 L/haFertirrigaciónSemanalClorofila activa = mayor tasa fotosintética = más Brix
BP Magnesio — Magnesio orgánico quelatado Biotiza, envase 1 LBP Magnesio2 mL/LFoliarCada 10-15 días o al detectar clorosis intervenalAlternativa OMRI orgánica al mg-ultra: 16% MgO quelado, sin sulfatos · para productores con certificación orgánica de exportación · per catálogo recommended_dose foliar 1.5-2.5 mL/L
BP Mix — Mezcla de micronutrientes Biotiza, envase 1 LBP Mix1 L/haFertirrigaciónCada 14 díasMicros completos para metabolismo de azúcares
BBROTANIC1.0 → 1.5 → 2.0 L / 200 L aguaFoliar3 aplicaciones escalonadasGenera nuevos haces vasculares → mayor flujo de savia y mejor asimilación de nutrientes y fitosanitarios; brotación sin hormonas
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
EENTOMOTRI®420 g / 200 L de aguaFoliar2 aplicaciones a intervalos de 5 díasTriple sinergia entomopatógena (Metarhizium + Beauveria + Paecilomyces) específica contra paratrioza (Bactericera cockerelli) — vector de punta morada · per catálogo recommended_dose foliar 360-480 g / 200 L de agua
03

Floración Continua

21 días · día 39 a 60

Homogeneizar la apertura floral de los primeros 5–7 racimos para uniformidad en cosecha.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
BP Fiore — Inductor floral Biotiza, envase 1 LBP Fioré0.8 g/LFoliarPre-flor y plena flor de 3er racimoHomogeneiza la apertura simultánea de múltiples racimos
CBCalcio Boro2 mL/LFoliarPlena florBoro crítico para viabilidad de polen en racimos largos
BP Cuaje — Cuajador orgánico Biotiza, envase 1 LBP Cuaje2 mL/LFoliarCada 10 días en florReducir aborto floral — en cherry cada flor cuenta por el alto número por planta
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
Zen-Chrys — Bioprotección con Chrysoperla Biotiza, envase 1 LZen-Chrys1.5 mL/LAspersiónPreventivo cada 7 díasMosca blanca vectora de TYLCV — crítico en invernaderos
Max Kill Plus — Bioinsecticida concentrado Biotiza, envase 1 LMax-Kill Plus2.5 mL/LFoliarCada 5-7 días en pico de infestaciónRotación de modo de acción contra mosca blanca: 5 activos en sinergia (piretro + ajo + canela + neem + mostaza) · per catálogo Bioinsecticida Multiacción
04

Cuaje y Engorde

28 días · día 60 a 88

Maximizar número de frutos por racimo y uniformidad de calibre (18–22 mm estándar cherry).

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
BP Cuaje — Cuajador orgánico Biotiza, envase 1 LBP Cuaje2 mL/LFoliarCuaje y +5 díasEsencial retener flor distal del racimo (la más tardía)
Ca Ultra — Calcio Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LCa-Ultra3 L/haFertirrigaciónDesde cuajePrevención temprana de rajadura — el cherry es hipersensible a estrés hídrico
AE Calcium — Calcio de alta pureza Biotiza, envase 1 LAE Calcium2.5 mL/LFoliarCada 7 díasMáxima absorción de Ca para firmeza y vida de anaquel
BP Gross — Engrosador de fruto Biotiza, envase 1 LBP Gross0.8 g/LFoliarInicio engordeExpansinas para calibre uniforme en todo el racimo
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
BP Acua — Penetrante y dispersante orgánico Biotiza, envase 1 LBP Acua0.8 mL/L en agua de riegoFertirrigaciónCada 21 díasLimpieza de biofilm para uniformidad de riego — en cherry un gotero tapado genera rajadura
05

Maduración y Cosecha Continua

42 días · día 88 a 130

Alcanzar 8–10 °Bx, color rojo intenso uniforme y vida de anaquel de 14+ días para exportación aérea.

ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
K Ultra — Potasio Ultra alta concentración Biotiza, envase 1 LK-Ultra6 L/haFertirrigaciónMáxima en pre-cosechaK eleva Brix directamente — meta 8+ °Bx para cherry premium
BP Potasio — Potasio orgánico quelatado Biotiza, envase 1 LBP Potasio3 mL/LFoliarCada 7 díasVía foliar potencia color rojo uniforme del fruto
BP Calcio — Calcio orgánico quelatado Biotiza, envase 1 LBP Calcio2.5 mL/LFoliarCada 7 díasFirmeza — el cherry viaja largas distancias en clamshell
● Bioprotección recomendada
ProductoDosisMétodoFrecuenciaNotas técnicas
Zen-Fungi — Biofungicida Biotiza, envase 1 LZen-Fungi2 mL/LAspersiónCada 7–10 díasBotrytis en racimos densos post-deshoje
HHealex1.5 mL/LAspersiónPost-deshojeCicatrizar heridas que son puerta de entrada de Botrytis

Nota · Protocolo orientativo basado en condiciones promedio. Dosis, mezclas y calendario final se calibran en visita técnica con el agrónomo asignado, considerando tu zona, agua de riego, sustrato, variedad y objetivo de producción.

— Siguiente paso

¿Quieres este protocolo
ajustado a tu rancho?

Agendamos una visita técnica con el agrónomo de tu zona. Sin costo, sin compromiso, con datos en la mano para diseñar tu programa.