Manzana
Frutal caducifolio de zonas templadas (Chihuahua, Durango). El programa gira en torno a la brotación tras el reposo invernal, el manejo del calcio (anti bitter pit) y la calidad de fruto para anaquel prolongado.
— Nombre científico
Malus domestica
Familia · Malus
— Regiones productoras
— Retos típicos
- 01Bitter pit (deficiencia de Ca en fruto)
- 02Cenicilla y roña (Venturia)
- 03Pulgón lanígero y palomilla de la manzana
- 04Mala brotación por bajo frío invernal
- 05Alternancia de producción (añerismo)
— Protocolo · 4 etapas · 220 días estimados
Línea de tiempo
del ciclo completo.
Cada etapa con sus productos recomendados. Las dosis específicas, mezclas y calendario final se ajustan en visita técnica con el agrónomo asignado.
Duración total del protocolo orientativo · ajustable a tu variedad y zona
Brotación y amarre
Brotación uniforme tras el reposo y buen amarre tras la floración.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 2 mL/L | Drench / Fertirrigación | Inicio de brotación | Reactiva raíces absorbentes tras el invierno para sostener la brotación | |
| 0.5 mL/L | Foliar | Yema hinchada y plena flor | B mejora viabilidad del polen y amarre — clásico limitante en pomáceas | |
| 1 g/L | Foliar | Botón rosa | Mejora calidad de flor y amarre, reduce alternancia |
Crecimiento de fruto
División y expansión celular del fruto; cargar el fruto de calcio desde temprano.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 2.5 mL/L | Aspersión | Cada 12 días en lluvia | Preventivo de roña (Venturia) y cenicilla — manchas que descartan fruta |
Llenado y calibre
Maximizar calibre y firmeza con calcio suficiente para anaquel largo.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 8 L/ha | Fertirrigación | Semanal | K motor del calibre, color y azúcares | |
| 3 mL/L | Foliar al fruto | Cada 10 días | Refuerzo de Ca de alta penetración: firmeza y vida de anaquel (clave en manzana de guarda) | |
| 1 g/L | Foliar | 30 y 60 días pre-cosecha | Engordador para alcanzar calibre de mesa premium |
Maduración, cosecha y post-reposo
Color de cubrimiento óptimo, cosecha en firmeza ideal y reposición para el siguiente ciclo.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 4 mL/L | Foliar | 25 y 12 días pre-cosecha | K final intensifica color rojo de cubrimiento y °Brix | |
| 2.5 mL/L | Foliar post-cosecha | Antes de caída de hoja | Carga de reservas en yema (almidón) para una brotación pareja el siguiente año — reduce añerismo |
Nota · Protocolo orientativo basado en condiciones promedio. Dosis, mezclas y calendario final se calibran en visita técnica con el agrónomo asignado, considerando tu zona, agua de riego, sustrato, variedad y objetivo de producción.
— Siguiente paso
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ajustado a tu rancho?
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