Cebolla
Cultivo de día largo o corto según variedad. Tamaño y calidad del bulbo dependen críticamente del manejo de S, K y agua. México exporta a EUA en ventana de invierno.
— Nombre científico
Allium cepa
Familia · Allium
— Regiones productoras
— Retos típicos
- 01Trips de la cebolla (Thrips tabaci)
- 02Mildiú (Peronospora destructor)
- 03Botrytis del cuello
- 04Bulbos divididos
- 05Sin pungencia (déficit de S)
— Protocolo · 5 etapas · 120 días estimados
Línea de tiempo
del ciclo completo.
Cada etapa con sus productos recomendados. Las dosis específicas, mezclas y calendario final se ajustan en visita técnica con el agrónomo asignado.
Duración total del protocolo orientativo · ajustable a tu variedad y zona
Trasplante / Establecimiento
Prendimiento rápido de la plántula y construcción de sistema radicular fibroso. La cebolla tiene raíces superficiales — necesita raíz densa.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| EELICITOR-SIN® | 2 g/L | Drench | Días 5 y 20 | Trichoderma protege contra Pythium y Fusarium en suelos húmedos |
Crecimiento Vegetativo (hojas)
Construir 7-9 hojas funcionales — cada hoja se traducirá en una capa de bulbo. Más hojas = bulbo más grande.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 4 L/ha | Fertirrigación | 2 veces/semana | N alto en vegetativo, BAJAR drásticamente al iniciar bulbificación | |
| 2 mL/L | Foliar | Cada 10 días | Algas marinas + micros para hojas erectas y verdes | |
| 2 L/ha | Fertirrigación | Semanal | Mg para clorofila — hojas verde oscuro absorben más luz |
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 2 mL/L | Aspersión | Cada 10 días preventivo | Trips de la cebolla afectan rendimiento y son vectores de IYSV (virus) |
Inicio de Bulbificación
Transición de hoja a bulbo. K, S y reducción de N son los reguladores clave. Errores aquí = bulbos divididos o pequeños.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 5 L/ha | Fertirrigación | 2 veces/semana | K dispara la formación del bulbo y define tamaño final | |
| 2.5 mL/L | Foliar | Cada 10 días | Ca da firmeza al bulbo y vida post-cosecha extendida | |
| 1 mL/L | Foliar | Inicio de bulbificación | Cofactores enzimáticos para metabolismo de azufre y pungencia |
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 2 mL/L | Aspersión | Cada 7 días si hay humedad | Bacillus controla mildiú y Botrytis del cuello — devastadores en bulbificación |
Llenado y Madurez
Maximizar peso del bulbo, dureza y formación de catáfilas externas que dan vida de anaquel.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 6 L/ha | Fertirrigación | Alta en llenado | K máximo para peso y dureza del bulbo | |
| 3 mL/L | Foliar | Cada 7 días | K foliar refuerza maduración y color externo de catáfilas | |
| 2.5 mL/L | Foliar | Cada 10 días | Ca para dureza y vida post-cosecha — cebolla blanda se rechaza en empaque |
Curado y Cosecha
Doblamiento natural de hojas, suspensión de riego progresiva, formación de catáfila seca protectora.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 1 mL/L | Foliar | 10 días pre-cosecha | Reduce carga bacteriana en cuello — previene pudrición durante curado y almacén |
Nota · Protocolo orientativo basado en condiciones promedio. Dosis, mezclas y calendario final se calibran en visita técnica con el agrónomo asignado, considerando tu zona, agua de riego, sustrato, variedad y objetivo de producción.
— Siguiente paso
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