Agave
Cultivo perenne de ciclo largo (5-10 años) clave para la industria del tequila y mezcal. Demanda K muy alta para acumulación de azúcares (fructanos), B para vigor del meristemo y control biológico del picudo del agave (Scyphophorus acupunctatus).
— Nombre científico
Agave tequilana / Agave salmiana
Familia · Agave
— Regiones productoras
— Retos típicos
- 01Picudo del agave
- 02Pudrición de cogollo (Erwinia)
- 03Marchitez por Fusarium
- 04Hijuelos débiles
- 05Bajo contenido de fructanos
— Protocolo · 4 etapas · 3830 días estimados
Línea de tiempo
del ciclo completo.
Cada etapa con sus productos recomendados. Las dosis específicas, mezclas y calendario final se ajustan en visita técnica con el agrónomo asignado.
Duración total del protocolo orientativo · ajustable a tu variedad y zona
Plantación y Establecimiento
Asegurar prendimiento de hijuelos y desarrollo radicular inicial. La sobrevivencia al año 1 define la productividad a 10 años.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 5 mL/L | Drench | Al plantar + días 30, 60 | Enraizador concentrado: crítico para colonizar el suelo desde el hijuelo | |
| LLactobacillus | 2 g/L | Drench | Al plantar + 90 días | Inhibe Erwinia que causa pudrición del cogollo en hijuelos jóvenes |
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| EELICITOR-SIN® | 2 g/L | Drench | Cada 90 días | Trichoderma antagonista de Fusarium, principal patógeno radicular del agave |
Crecimiento Inicial (años 1-3)
Construir biomasa foliar (pencas) que será fuente de fotoasimilados para la futura piña. Cada penca nueva = energía acumulada.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 15 L/ha | Fertirrigación | 2 veces/año (lluvias y secas) | N moderado: el agave NO tolera N alto, induce floración prematura (chiqueo) y reduce vida útil | |
| 2 L/ha | Foliar al brote | Cada 6 meses | Micros completos para fotosíntesis máxima de la roseta | |
| 0.5 g/L | Foliar | Anual | Mo + B + P clave para meristemo vigoroso y desarrollo del cogollo |
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 2.5 mL/L | Aspersión dirigida a base de pencas | Cada 4 meses | Control biológico del picudo del agave (Scyphophorus): clave para evitar pérdida del 30-40% en plantaciones afectadas |
Crecimiento Medio (años 4-7)
Maximizar acumulación de fructanos (inulina) en la piña. K es el motor del transporte de azúcares.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 20 L/ha | Fertirrigación / Aplicación al cogollo | 2 veces/año | K es EL nutriente crítico del agave: define cantidad y calidad de fructanos para destilación | |
| 4 mL/L | Foliar al cogollo | Cada 6 meses | K foliar complementa fertirrigación |
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| BBEAUVER® | 2 mL/L | Aspersión a base de pencas | Cada 6 meses | Beauveria controla picudo en larvas dentro del cogollo |
Pre-Cosecha (años 8-10)
Maximizar peso de la piña (cabeza) y concentración de azúcares antes de la jima. Cada °Brix adicional vale para la industria.
| Producto | Dosis | Método | Frecuencia | Notas técnicas |
|---|---|---|---|---|
| 25 L/ha | Fertirrigación | Año previo a cosecha | Aplicación final intensa de K para maximizar fructanos al jimar | |
| 1 g/L | Foliar | Cada 4 meses | Engordador: incrementa peso de piña, factor directo del rendimiento por hectárea | |
| 2.5 mL/L | Foliar | Cada 3 meses | Bioestimulante de algas: ayuda a tolerar sequía y maximizar metabolismo CAM |
Nota · Protocolo orientativo basado en condiciones promedio. Dosis, mezclas y calendario final se calibran en visita técnica con el agrónomo asignado, considerando tu zona, agua de riego, sustrato, variedad y objetivo de producción.
— Siguiente paso
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